Jak chutná podzim? Přeci jako dýňové latté!

Podzim už je skoro tady a společně s ním oblíbené podzimní chutě. Zpříjemněte si začátek podzimu, nezoufejte nad koncem léta a hýčkejte své jazýčky. Nechte se inspirovat a pochutnejte si na proslulé pochoutce v podobě dýňového latté. Jeho příprava je více než snadná.

Recept na dýňové latté

Také milujete dýňové latté, ale vždy je vám líto za něj utrácet nehorázné částky? Poradíme vám, jak si snadno připravíte proslulé „Pumpkin spice latte“ u vás doma.

dynovy sirup

Základem je dýňový sirup, na který budete potřebovat: hrnek vody, ¾ hrnku třtinového cukru, tři celé skořice, půl lžičky muškátového oříšku, půl lžičky hřebíčku a dvě lžíce dýňového pyré (recept na dýňové pyré najdete níže). Příprava sirupu je jednoduchá – přísady vložte do kastrůlku a na mírném plamenu ohřívejte, dokud se všechny ingredience nespojí. Pozor – směs by se neměla vařit. Hotový sirup přelijte do skleničky a skladujte v lednici.

Tip: Dýňový sirup nebo pyré v ozdobné sklenici je krásný a originální dárek, kterým potěšíte kamarádku, maminku nebo třeba babičku!

Uvařte silné espresso a našlehejte mléko. Sklenici naplňte našlehaným mlékem zhruba do tří čtvrtin a po lžičce pomalu vlijte připravenou kávu, kterou předem smícháte se lžičkou (nebo dvěma) sirupu. Nápoj můžete sirupem ještě pokapat a ozdobit skořicí.

Jak na dýňové pyré?

dynove pyre

Na dýňové pyré budete potřebovat jen jednu ingredienci – dýni. Nejprve ji rozpulte, vydlabejte semínka a obě půlky vložte do trouby. Pečte na 180 °C zhruba hodinu, dokud nepůjde dýně propíchnout špejlí. Poté nechte vychladnout. Po vychladnutí vydlabejte dužinu a rozmixujte ji do hladka. Rozmixované pyré vložte do cedníku a nechte přes noc vykapat v ledničce. Ale pozor, cedník by se neměl dotýkat dna mísy nebo hrnce, do kterého pyré odkapává.

Hotové pyré uchovávejte v chladu (v lednici nebo mrazáku). Hodit se vám bude nejen na přípravu sirupu, ale můžete s ním dochucovat polévky, omáčky i dezerty.

Tip: Jakmile si připravíte dýňové pyré a dýňový sirup do zásoby, příprava samotného nápoje už vám zabere jen několik okamžiků.

 

 


Přečtěte si také

Vánočka

Vánočka

Vánočku není třeba dlouze představovat. Znáte typičtější vánoční pochoutku? Připravili jsme pro Vás tradiční vánoční recept. Rozinky, mandle, oříšky a kandované ovoce. Co všechno…

Přečíst »
Vanilkové rohlíčky

Vanilkové rohlíčky

Vanilkové rohlíčky patří k nejoblíbenějším druhům vánočního cukroví. Mezi našimi vánočními recepty proto rozhodně nesmí chybět. Připravte si lahodné a křehké vanilkové rohlíčky…

Přečíst »
Dárek pro strýčka

Dárek pro strýčka

Vybírat dárek pro strýčka je někdy pěkná fuška. Moc toho o něm nevíte, skoro se nevídáte. Setkáte se maximálně na rodinné sešlosti, kde srká vaječňák a vypráví vulgární vtipy?…

Přečíst »
Večírek, na který nikdo nezapomene: Jak ho připravit?

Večírek, na který nikdo nezapomene: Jak ho připravit?

Ať už se chystáte uspořádat večírek k jakékoliv příležitosti, určitě chcete, aby se vaši hosté především dobře bavili. Proto je potřeba se dobře připravit!

Přečíst »
Čeká vás návštěva tchýně? Připravte se!

Čeká vás návštěva tchýně? Připravte se!

Vztahy s tchýní patří k těm nejprobíranějším a nejkomplikovanějším v celé rodině. Snachy a budoucí snachy se na maminky svých partnerů snaží udělat vždy ten nejlepší dojem již od…

Přečíst »
Konec nudným chlebíčkům! Víme, s jakými snadnými jednohubkami uděláte dojem!

Konec nudným chlebíčkům! Víme, s jakými snadnými jednohubkami uděláte dojem!

Pořádáte oslavu, večírek anebo čekáte návštěvu a chcete připravit něco na zub? Nemáte čas na vaření, ale přesto chcete udělat dojem? Tyto jednoduché nápady si zamilujete!

Přečíst »
Jak oslavit Halloween?

Jak oslavit Halloween?

Tento anglosaský lidový svátek si pomalu našel cestu i do českých luhů a hájů, a pokud se ho letos chystáte slavit i vy, máme pro vás inspiraci!

Přečíst »
Podzimní recept: Krémová dýňová polévka

Podzimní recept: Krémová dýňová polévka

Podzimu vládnou dýně. V kuchyni nabízejí nespočet využití a dnes vám představíme jedno obzvlášť lahodné – dýňovou polévku, po které se bude celá rodina olizovat až za ušima!

Přečíst »
Podzimní tradice a pranostiky

Podzimní tradice a pranostiky

Jaké tradice dodržovali naši předci během podzimu? A jaké pranostiky se s podzimním obdobím pojí?

Přečíst »
Movember: Nová listopadová tradice?

Movember: Nová listopadová tradice?

Potkáváte na ulicích více mužů s kníry než obvykle? Divíte se, proč se muži hromadně rozhodli nechat si tvář zdobit knírem? Celosvětové hnutí movember si každým rokem získává více…

Přečíst »
Podzimní rovnodennost: Tradice a rituály

Podzimní rovnodennost: Tradice a rituály

Pole jsou sklizená, léto nám dává sbohem a vládu nad krajinou přebírá podzim. Nastává čas přemýšlení, rozjímání, krácení dnů a samozřejmě těšení se na Vánoce. Kdy nás letos čeká…

Přečíst »
Podzimní zvyky známé i dávno zapomenuté: Které letos oživíte vy?

Podzimní zvyky známé i dávno zapomenuté: Které letos oživíte vy?

Když se řekne „české tradice“, nejspíš si vybavíte vánoční či velikonoční zvyklosti. Život našich předků byl ale mnohem bohatší a celý rok byl protkán různými tradicemi a zvyky.…

Přečíst »
Vánoční kalendář: Letos to stihnete bez hysterie

Vánoční kalendář: Letos to stihnete bez hysterie

Vánoce jsou ještě daleko, říkáte? Nemůžete být dál od pravdy. Ani nemrknete a jsou tady. A zase vás zastihnou nepřipravené. Zkuste to letos zvládnout líp než vloni. V klidu a bez…

Přečíst »
Zobrazit pro:   mobil  |  tablet  |  počítač