Dýňová sezóna: Ochutnejte dýňové rizoto, které zahřeje tělo i duši!

Právě teď je ideální chvíle na zkoušení nových dýňových receptů. Dýně koupíte na každém rohu a dají se připravit na nespočet způsobů. Tady je jeden z nich:

Tip: Vyzkoušejte také recept na dýňové latté!

zdroj obrázku: recipetineats.com

Dýňové rizoto

Připravte si 70 g másla, najemno nakrájenou cibuli, 1 kg oloupané a nakrájené dýně, 300 g zlatozrnné rýže, 250 ml bílého vína, 1,5 l kuřecího vývaru, 100 g jemně nastrouhaného parmazánu, 120 g mascarpone, sůl a čerstvě namletý pepř.

Postup:

V pánvi si rozehřejte máslo, přidejte cibuli a nechte ji 5 minut měknout. Pak přidejte dýni a opékejte ji 10 minut. Poté přidejte rýži, víno a míchejte 2–3 minuty tak, aby se část vína odpařila. Pak postupně přilévejte vývar, míchejte a vařte 25–30 minut, dokud nebude rýže uvařená. Vmíchejte parmazán, osolte, opepřete a ozdobte mascarpone.

Přečtěte si také

Konec nudným chlebíčkům! Víme, s jakými snadnými jednohubkami uděláte dojem!

Konec nudným chlebíčkům! Víme, s jakými snadnými jednohubkami uděláte dojem!

Pořádáte oslavu, večírek anebo čekáte návštěvu a chcete připravit něco na zub? Nemáte čas na vaření, ale přesto chcete udělat dojem? Tyto jednoduché nápady si zamilujete!

Přečíst celý článek
Jak chutná podzim? Přeci jako dýňové latté!

Jak chutná podzim? Přeci jako dýňové latté!

Podzim už je skoro tady a společně s ním oblíbené podzimní chutě. Zpříjemněte si začátek podzimu, nezoufejte nad koncem léta a hýčkejte své jazýčky. Nechte se inspirovat a…

Přečíst celý článek
Pořádáme dětskou párty

Pořádáme dětskou párty

Uspořádat dětskou párty není žádná legrace. Abyste všechny děti uhlídali, musíte je zaujmout a zabavit. To se může zdát jako nadlidský úkol, ale s našimi tipy to bude hračka!

Přečíst celý článek
Jak oslavit Halloween?

Jak oslavit Halloween?

Tento anglosaský lidový svátek si pomalu našel cestu i do českých luhů a hájů, a pokud se ho letos chystáte slavit i vy, máme pro vás inspiraci!

Přečíst celý článek
Halloween: Zábavnější dušičky

Halloween: Zábavnější dušičky

Na podzim se po celém světě vzpomíná na zesnulé. Odvíjí se od svátku Všech svatých, který se slaví ve dnech původních keltských oslav konce roku – ten se tradičně slavil v noci z…

Přečíst celý článek
Podzimní recept: Krémová dýňová polévka

Podzimní recept: Krémová dýňová polévka

Podzimu vládnou dýně. V kuchyni nabízejí nespočet využití a dnes vám představíme jedno obzvlášť lahodné – dýňovou polévku, po které se bude celá rodina olizovat až za ušima!

Přečíst celý článek
Čarujeme: Vyzkoušejte halloweenské rituály

Čarujeme: Vyzkoušejte halloweenské rituály

31. října je noc opředená legendami, tradicemi a pověrami. Je to zkrátka magická noc, kterou by bylo škoda strávit u televize. Vyzkoušejte jeden ze starých magických rituálů:

Přečíst celý článek
Dýňová sezóna je v plném proudu: Upečte si klasický dýňový koláč!

Dýňová sezóna je v plném proudu: Upečte si klasický dýňový koláč!

Je po Halloweenu a to znamená jediné – dýně v akci! Vyzkoušejte tuhle americkou klasiku a upečte si za oceánem oblíbený dýňový koláč.

Přečíst celý článek
Horké koktejly pro chladné večery

Horké koktejly pro chladné večery

Když je venku plískanice, na studený drink nejspíš náladu mít nebudete. Ale počkejte, až jednou ochutnáte jeden z těchto zimních koktejlů!

Přečíst celý článek
Barevné trendy pro Vánoce 2019

Barevné trendy pro Vánoce 2019

Už začínáte myslet, do jakých barviček sladíte vánoční dekorace? Máme pro vás inspiraci!

Přečíst celý článek
Recept: Luxusní kokosová čokoláda s marshmallow

Recept: Luxusní kokosová čokoláda s marshmallow

Máte chuť se schoulit pod deku s dobrou knížkou, zapálit svíčky a jen tak si užívat podzim hezky v teple? Udělejte si ke svému podzimnímu rozjímání ten správný nápoj. Horká…

Přečíst celý článek
6 triků, jak o Vánocích neutratit majlant

6 triků, jak o Vánocích neutratit majlant

Dárečky, výzdoba, cukroví,… Když si nedáte pozor, Vánoce vás mohou vyjít nečekaně draze. Nechcete do nového roku vstoupit s vymeteným kontem? Inspirujte se našimi triky, díky…

Přečíst celý článek
Vychutnejte si podzim dosyta: TOP recepty pro podzim jako stvořené

Vychutnejte si podzim dosyta: TOP recepty pro podzim jako stvořené

Podzim patří dýním. Ať už dáváte přednost slané či sladké chuti, dýňové recepty si zamilujete. Vyzkoušíte dýňové latté, polévku nebo třeba klasický dýňový koláč? Užijte si podzim…

Přečíst celý článek
Ještě jste nenašli ten správný dárek? Zkuste Váš výběr více upřesnit...